面点师证是由哪个部门发布的？

面点师证是由国家职业资格认证中心颁发的，该证书是国家职业技能等级认定的一种，是对从事面点制作工作的人员在理论知识和实际操作技能方面的考核和评价，具有较高的权威性和公信力。

获得面点师证需要具备一定的条件，申请人应当年满18周岁，且具有初中及以上学历，还需要有一定的面点制作经验和技能水平，能够熟练掌握各种面点的制作方法和技巧。

申请面点师证需要参加国家职业资格认证中心组织的考试，考试内容包括面点制作的基础知识、工艺流程、卫生安全等方面的内容，考试形式为笔试和实操相结合的方式，主要测试申请人的理论知识和实际操作能力。

通过考试后，申请人可以向国家职业资格认证中心提交相关材料，申请颁发面点师证，证书分为不同等级，根据申请人的综合素质和实际表现进行评定，获得高等级的证书意味着在该领域具有更高的专业水平和技能实力。

面点师证是由国家职业资格认证中心颁发的，是对从事面点制作工作的人员在理论和实践方面的一种认可和评价，持有该证书的人员可以在餐饮企业、酒店、面包店等单位从事相关的工作，并有望获得更好的职业发展机会和待遇。