当然可以，人社局(人力资源和社会保障局)是一个政府部门，负责管理和监督本地区的就业、社会保险、人事等方面的工作，考取调酒师证是合法的，但需要按照规定的程序和要求进行。

你需要了解当地的政策和规定，不同地区对于调酒师证的考试要求可能有所不同，例如考试科目、报名时间、考试费用等，你可以访问当地人社局的官方网站或者拨打他们的咨询电话，了解具体的考试信息和要求。

你需要选择一家正规的培训机构或者学校来学习调酒技能，有很多专业的调酒培训机构和学校，如中国烹饪协会、上海市餐饮职业技术培训中心等，在选择培训机构时，要注意查看其资质和师资力量，确保所学知识能够得到有效的传授和实践。

你需要按照培训课程的要求学习和实践调酒技能，通常情况下，培训课程会包括理论知识和实践操作两部分，在学习过程中，要认真学习每一个知识点，并积极参加实践活动，提高自己的调酒水平。

在完成培训后，你需要报名参加调酒师资格认证考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两个环节，在考试前，要充分复习所学知识，做好充分的准备，考试合格后，你将获得人社局颁发的调酒师资格证书。

获得调酒师资格证书后，你可以在酒吧、酒店等场所从事调酒工作，你还可以通过不断提升自己的技能和服务水平，争取更好的职业发展机会。

去人社局考取调酒师证是可以的，但需要遵循相关规定和程序，通过正规渠道学习和实践调酒技能，只有这样，你才能在调酒行业取得成功，实现自己的职业梦想。