调酒师证国际承认的问题，首先需要明确的是，我国的调酒师证书是由中国食品药品教育协会颁发的，这个证书在业内具有一定的权威性，但是否能得到国际社会的广泛承认，还需要从以下几个方面来分析。

1、国际认可度：目前，世界上主要的调酒师组织有美国酒精饮料教育协会(Brewers Association)、英国调酒师协会(International Bartenders Association)等，这些组织都有自己的认证体系和标准，对于调酒师的技能和知识要求较高，而中国食品药品教育协会的调酒师证书，虽然在业内有一定的认可度，但与这些国际组织的认证体系相比，还存在一定的差距，从国际认可度的角度来看，我国的调酒师证书尚不能得到广泛的国际承认。

2、语言沟通：调酒师的工作涉及到与顾客、同事以及上级的沟通交流，因此具备良好的语言沟通能力是非常重要的，我国的调酒师证书考试主要使用中文进行，这对于想要在国际舞台上展示自己技能的调酒师来说，可能会成为一个障碍，虽然有些国外的酒店和酒吧会接受非英语母语国家的调酒师，但在竞争激烈的国际市场中，掌握一门或多门外语无疑是一种优势。

3、文化差异：调酒作为一种餐饮服务行业的重要组成部分，很大程度上受到当地文化的影响，在国外工作生活的调酒师，需要充分了解和适应当地的饮食文化和消费习惯，才能更好地为顾客提供服务，而我国的调酒师在学习和实践过程中，很难接触到丰富的国外餐饮文化，这也可能影响到他们在国际市场的竞争力。

4、法律法规：不同国家和地区对于酒类销售和消费的法律法规有所不同，这对于调酒师的工作也提出了一定的要求，在我国，调酒师需要遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保所提供的饮品安全、卫生，而在国外工作时，调酒师还需要了解和遵守当地的法律法规，否则可能会面临法律责任。

虽然我国的调酒师证书在业内具有一定的权威性和认可度，但要想在国际市场上得到广泛承认，还需要进一步提高调酒师的专业技能、语言沟通能力以及对国外文化的了解和适应能力，我们也应该关注国际调酒师组织的认证体系和标准，努力提高我国调酒行业的国际化水平。