养老护理师证的颁发机构是指负责管理和监督养老护理行业发展的政府部门或专门的职业技能培训机构，养老护理师证的颁发主要由人力资源和社会保障部门负责，例如人力资源和社会保障部、各省市人力资源和社会保障局等，这些部门会定期组织养老护理师培训和考试，合格者将获得养老护理师证书。

在填写养老护理师证的相关信息时，需要按照以下步骤进行：

1、填写个人信息：包括姓名、性别、出生日期、身份证号、联系电话等。

2、填写教育背景：包括所在学校、专业、学历等信息。

3、填写工作经历：从最近的工作开始填写，包括单位名称、职位、工作时间等。

4、填写培训经历：如有参加过养老护理相关的培训课程，需详细记录培训时间、地点、培训机构等信息。

5、填写考试成绩：如有参加过养老护理师考试，需填写考试时间、科目、成绩等信息。

6、填写其他相关信息：如有获得过相关荣誉、证书等，也需在此栏中注明。

7、签字确认：在填写完毕后，需在指定位置签名确认所提供信息的准确性。

8、提交申请：将填写好的表格及相关材料提交给颁发机构，等待审核和颁发证书。

在填写养老护理师证的颁发机构时，只需填写相关部门或机构的名称即可，在实际操作中，可能需要根据当地政策和规定进行相应调整，建议在填写前咨询当地相关部门或机构，了解具体的要求和流程。