环境监理工程师是指在环境影响评价、环境保护设施设计、施工和运营等环节，对环境影响评价报告、环境保护设施的设计、施工和运营情况进行监督检查的专业人员，环境监理工程师证件的要求和标准主要包括以下几个方面：

1、学历要求：环境监理工程师应当具备本科及以上学历，专业通常为环境科学、环境工程、生态学、地理学等相关专业，还需要具备一定的法律法规知识，如《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》等。

2、职业资格：环境监理工程师需要取得国家职业资格证书，考试分为两个阶段，第一阶段是笔试，主要测试考生的环境法律法规知识、环境影响评价方法与技术、环境工程施工与管理等方面的知识；第二阶段是面试，主要测试考生的现场监理能力、沟通协调能力、分析判断能力等，通过两个阶段的考试，考生可以获得国家职业资格证书，成为合格的环境监理工程师。

3、工作经验：根据相关规定，环境监理工程师在取得职业资格证书后，需要具备一定的工作经验，初级环境监理工程师需要具备2年以上的相关工作经验，中级环境监理工程师需要具备4年以上的相关工作经验，高级环境监理工程师需要具备6年以上的相关工作经验。

4、培训要求：为了提高环境监理工程师的专业素质和业务能力，相关部门会定期组织环境监理工程师培训，培训内容包括环境法律法规、环境影响评价方法与技术、环境工程施工与管理等方面，参加培训并取得合格成绩的学员，可以申请颁发培训证书。

5、职业道德：环境监理工程师应当具备良好的职业道德，能够严格遵守国家法律法规和行业规范，对环境保护工作认真负责，对所监理的项目严格把关，确保环境保护设施的设计、施工和运营符合国家法律法规和技术规范要求。

6、业绩要求：环境监理工程师在从事相关工作的过程中，需要积累一定的业绩，可以包括参与过的重要项目、获得过的荣誉奖励、发表过的学术论文等方面，这些业绩可以作为评价环境监理工程师综合能力和水平的重要依据。

环境监理工程师证件的要求和标准涉及学历、职业资格、工作经验、培训、职业道德和业绩等多个方面，只有具备这些条件的人员，才能成为合格的环境监理工程师，为企业和社会提供专业的环境保护服务。