一是国家层面的颁发机构，二是地方层面的颁发机构，在国家层面，由中国人力资源和社会保障部负责全国范围内的养老护理师证书的颁发和管理，而在地方层面，各省、市、自治区人力资源和社会保障厅(局)也会设有相应的养老护理师证书颁发机构，负责本行政区域内的养老护理师证书的颁发和管理。

中国人力资源和社会保障部作为国家级的人力资源和社会保障部门，负责制定和实施养老护理师职业标准、职业技能培训、考试大纲等相关政策，对全国范围内的养老护理师证书进行统一管理和监督，在养老护理师证书的颁发过程中，人力资源和社会保障部会对申请人进行严格的资格审核，确保申请人具备相应的专业知识和技能，通过考试并获得合格成绩的考生，可以向人力资源和社会保障部申请颁发养老护理师证书。

地方层面的养老护理师证书颁发机构同样承担着重要的职责，各省、市、自治区人力资源和社会保障厅(局)会根据国家层面的统一要求，结合本地实际情况，制定具体的养老护理师证书颁发政策和程序，在地方层面，人力资源和社会保障厅(局)会对申请颁发养老护理师证书的人员进行资格审核，组织考试，并对考试成绩进行复核，通过考试并获得合格成绩的考生，可以向当地的人力资源和社会保障厅(局)申请颁发养老护理师证书。

养老护理师证的颁发机构包括国家层面的人力资源和社会保障部和地方层面的各级人力资源和社会保障厅(局)，这些机构共同负责养老护理师证书的颁发和管理，确保养老护理行业的专业素质和服务质量。