进入夏季后,暑气蒸腾,出汗成为人体散热的主要途径之一。由于体内津液的丧失,如不及时补充,会影响脾胃的功能,出现口渴、纳呆、精神萎靡、倦怠乏力等盛夏特有的体症。中医祛暑养生、清凉保健的食疗方,选材丰富,制作方便,是夏季居家生活的佳品。

　　1．莲叶梗30克，柳叶3克，薏米15克，扁豆20克。加水3碗，煎至1碗服用，每日1剂。常用具有祛暑清热、健脾利湿的作用。

　　2．金银花、绿豆各100克。水煎饮汤，每日1剂。有解暑清热，预防中暑的功效。

　　3．冬瓜10克，莲叶1张，粳米60克。入锅加水，共煮粥服用，每天1剂。具有清热祛暑、益脾利湿的作用。

　　4．绿豆100克，黄豆、白扁豆各30克。入锅加水煮烂后，取浓汁服用。具有清热解毒、祛暑、和中健脾之功效。

　　5．绿豆100克，糯米200克。加水煮至豆烂熟成粥服用，每日1剂。有清热解毒、祛暑、益脾和胃的作用。