西式烹调师证和保育师证是两种不同领域的专业证书，分别涉及到烹饪和幼儿教育两个行业，这两种证书对于个人的职业发展和就业都有一定的帮助，但具体有用程度和价值因个人情况和市场需求而异。

我们来看西式烹调师证，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增长，西式烹调师的需求也在逐渐增加，拥有西式烹调师证的人在求职时会更具竞争力，因为他们具备了专业的烹饪技能和知识，能够为餐厅、酒店等企业和机构提供专业的烹饪服务，西式烹调师还可以通过自己的创业开设餐厅或者烹饪课程，实现事业的成功，从职业发展的角度来看，西式烹调师证具有一定的价值。

再来看保育师证，随着国家对学前教育的重视，保育师的需求也在逐年增加，保育师主要负责照顾和教育幼儿，需要具备良好的沟通能力、爱心和耐心，拥有保育师证的人在求职时同样会更具竞争力，因为他们具备了专业的幼儿教育知识和技能，能够为幼儿园、托儿所等机构提供优质的教育服务，保育师还可以通过自己的创业开设亲子园或者家庭式幼儿园，实现事业的成功，从职业发展的角度来看，保育师证也具有一定的价值。

至于价格方面，西式烹调师证和保育师证的培训费用因地区和培训机构的不同而有所差异，培训费用可能在几千元到几万元之间，具体的价格需要咨询当地的培训机构。

西式烹调师证和保育师证对于个人的职业发展和就业都有一定的帮助，但具体有用程度和价值因个人情况和市场需求而异，在选择是否考取这些证书时，建议根据自己的兴趣和发展规划来决定，也要关注行业的发展动态和就业市场的需求，以便做出更明智的选择。