品酒师证为什么取消了呢？这是因为在中国，品酒师证的发放和管理一直存在一定的问题，品酒师证是由中国食品工业协会(CFIA)颁发的，主要是针对葡萄酒、啤酒等饮品的生产、销售和质量管理人员的职业资格证书，在实际操作中，品酒师证的发放和管理并没有达到预期的效果，甚至出现了一些不规范的现象。

品酒师证的考试标准和内容并不统一，不同的培训机构和学校制定的考试标准和内容存在差异，导致了考试的公平性和权威性受到质疑，由于品酒师的专业知识和技能要求较高，很多人在参加考试时可能难以达到标准，从而影响了证书的真实性和可信度。

品酒师证的管理存在漏洞，在实际操作中，一些人通过关系、贿赂等手段获得了品酒师证，这严重损害了证书的公信力，由于缺乏有效的监管和惩罚措施，一些不合格的品酒师也得以进入行业，给消费者带来了安全隐患。

随着行业的发展和技术的进步，人们对品酒师的需求和期望也在不断提高，越来越多的人开始关注葡萄酒的品质、口感和健康价值，而不仅仅是品尝技巧，传统的品酒师证制度已经无法满足市场需求，有必要进行改革和完善。

为了解决这些问题，近年来，中国食品工业协会已经开始对品酒师证进行整顿和改革，加强对品酒师培训和考试的标准制定，确保证书的真实性和权威性；推动行业的专业化和标准化发展，提高品酒师的整体素质和水平。

品酒师证取消的原因主要是由于其发放和管理存在的问题，以及行业发展的需要，在未来，随着行业的不断成熟和完善，我们有理由相信品酒师证将会以更加科学、规范的形式回归市场，为消费者提供更加优质的服务。