快速办理品酒师证的时间因个人情况和办理流程的不同而有所差异，如果你选择参加培训课程并通过考试，那么大约需要2-3个月的时间才能拿到品酒师证，如果你选择通过中介机构或者购买假证的方式来获取品酒师证，那么时间可能会更短，但这种方式是非法的，存在很大的风险。

如果你选择参加正规的培训课程，通常需要完成一系列的学习任务和实践操作，包括理论知识的学习、品酒技巧的练习、葡萄酒品种的认识等等，在这个过程中，你需要认真学习、积极参与，并且不断提高自己的技能水平，培训机构会提供一定的辅导和指导服务，帮助你更好地完成学习任务。

在完成培训课程之后，你需要参加由相关机构组织的品酒师考试，这个考试通常包括笔试和口试两个环节，主要测试你的专业知识和技能水平，如果你能够顺利通过考试，那么就可以获得品酒师证了。

需要注意的是，品酒师证是一种专业资格证书，具有很高的权威性和认可度，在办理品酒师证的过程中，一定要选择正规的培训机构和考试机构，并且认真对待每一个学习任务和考试环节，只有这样才能够顺利地获得品酒师证，并且在职场上获得更好的发展机会。