茶艺师证书国家取消了这个说法并不准确，中国政府并没有取消茶艺师证书，近年来，随着中国文化复兴的趋势，茶文化在中国逐渐受到重视，茶艺师这一职业也得到了更多关注，为了规范茶艺行业，提高茶艺师的专业水平，相关部门对茶艺师培训和考试进行了调整和完善。

在过去，茶艺师证书是由人力资源和社会保障部门颁发的，主要考核茶艺师的基本知识和技能，随着社会的发展和行业的变化，原有的茶艺师证书制度已经不能满足市场需求，为了更好地培养和选拔优秀的茶艺师，相关部门对茶艺师培训和考试进行了改革。

茶艺师培训的内容和方式进行了调整，现在的茶艺师培训更加注重实践操作和理论知识的结合，旨在提高茶艺师的实际操作能力和专业素养，许多培训机构还引入了国际茶艺大师的教学资源，使得茶艺师培训更加国际化。

茶艺师考试的标准和要求也发生了变化，现在的茶艺师考试不仅要求考生具备扎实的茶艺基本功，还要求考生具备一定的创新能力和审美能力，这有助于选拔出真正具有实力和潜力的茶艺师。

茶艺师证书的颁发和管理也进行了优化，目前，茶艺师证书由国家职业技能鉴定中心负责签发和管理，通过考试并获得合格成绩的学员，可以获得国家职业技能鉴定中心颁发的茶艺师证书，这种证书具有更高的权威性和公信力，更能体现茶艺师的专业水平。

虽然中国政府没有取消茶艺师证书，但对茶艺师培训和考试进行了调整和完善，以适应行业发展的需求，这些改革有利于提高茶艺师的专业水平，推动中国茶文化的传承和发展。