摘要：卤汁冬菇。用料：冬菇12朵，莴笋100克，精盐、鸡精、酱油、白糖、高汤、香油各适量。3、取一个小碗，先将冬菇黑面向下排好，笋块置于冬菇上面用力压紧，再翻扣在碟中即可。

　　 百合绿豆粥

　　 用料：大米100克， 绿豆100克，百合50克，红糖适量。

　　 制作：1、 将百合洗净用清水浸泡备用。将绿豆、大米分别淘洗干净。

　　 2、将锅内加入适量水，放入绿豆、大米同煮，待绿豆将熟时，放入红糖略煮即成。

　　 凉拌苦瓜条

　　 用料：1、将苦瓜洗净，切条，用精盐拌匀，轻揉，腌渍一会儿。

　　 2、用凉开水洗去苦瓜上的盐分，沥干水分，加入醋、味精、精盐、蒜泥、姜末拌匀，淋上麻油即可。

　　 卤汁冬菇

　　 用料：冬菇12朵，莴笋100克，精盐、鸡精、酱油、白糖、高汤、香油各适量。

　　 制作：1、将冬菇用水泡软，剪下菇蒂。莴笋去壳后直切成6块。

　　 2、将高汤、酱油、白糖、精盐和鸡精等下入锅中煮滚，放入冬菇和笋块，用小火焖煮5分钟，捞出沥干汤汁。

　　 3、取一个小碗，先将冬菇黑面向下排好，笋块置于冬菇上面用力压紧，再翻扣在碟中即可。

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：冬季养生不可少的的三大定律]]

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