厨师证是一种专业技能认证，它证明了持证人在烹饪领域的专业知识和技能，在不同的国家和地区，厨师证的等级和要求可能会有所不同，要确定哪个级别的厨师证可以出国使用，需要考虑以下几个因素：

您需要了解目标国家的厨师证制度，有些国家可能没有统一的厨师证制度，而是根据当地的需求和标准设定了专门的烹饪技能认证，在这种情况下，即使您拥有高级厨师证，也可能无法在其他国家使用。

您需要评估自己的技能水平，不同级别的厨师证对应着不同的技能要求，通常情况下，级别越高的厨师证，所需的技能和知识也越丰富，在选择出国使用的厨师证时，请确保您的技能水平达到该级别要求，以便在国外找到合适的工作机会。

您还需要关注目标国家对厨师证的要求，有些国家可能会对外国厨师证进行认证或者重新考试，在这种情况下，您需要了解具体的认证流程和要求，并按照规定进行操作。

请注意厨师证的有效期限，不同国家的厨师证有效期可能会有所不同，在计划出国前，请确保您的厨师证仍然有效，以免影响您的工作许可和签证申请。

要确定哪个级别的厨师证可以出国使用，您需要综合考虑目标国家的厨师证制度、自身的技能水平、对外国证书的要求以及有效期限等因素，建议您在决定出国前，详细了解目标国家的相关政策和要求，并做好充分的准备。