餐饮经营管理师证的考试是由国家人力资源和社会保障部主管的职业技能鉴定中心负责组织实施的，想要获得这个证书，首先需要满足一定的报名条件，然后参加培训和考试，以下是关于餐饮经营管理师证考试的具体信息：

1、报名条件：

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)年满18周岁；

(3)具有高中及以上学历；

(4)从事餐饮经营管理工作满2年。

2、考试科目：《餐饮经营管理知识与技能》、《餐饮经营管理实务》。

3、考试时间：每年有两次考试机会，分别在6月和12月进行，具体考试时间以当年国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心发布的公告为准。

4、考试费用：报名费一般在100-200元之间，具体费用以当年国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心发布的公告为准，考试费包括理论考试和操作技能考试两部分，总费用一般在200-400元之间。

5、考试形式：理论考试采用闭卷笔试的方式进行，操作技能考试采用现场操作和评分的方式进行。

6、证书颁发：考试合格后，由国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发职业资格证书，证书有效期为3年，到期后需重新参加考试并合格后才能继续使用。

7、培训课程：为了帮助考生更好地备考，有很多培训机构提供餐饮经营管理师证的培训课程，培训课程一般包括理论课程和实践课程，费用根据培训机构和课程内容的不同而有所差异，培训课程费用在1000-3000元之间。

8、考试通过率：餐饮经营管理师证的考试难度适中，只要认真备考，通过率还是比较高的，根据往年的数据显示，理论考试通过率一般在60%-80%之间，操作技能考试通过率在80%-90%之间。

想要获得餐饮经营管理师证，需要满足一定的报名条件，参加培训和考试，考试合格后，可以获得国家认可的职业资格证书，提高自己的职业素质和竞争力，希望以上信息对您有所帮助！