餐饮经营管理师证书的考试通常由相关的专业机构或行业协会组织，具体的考试时间、地点和报名方式可能会有所不同，以下是一般的考试流程和相关信息：

你需要了解你所在地区或你想就职的公司是否认可餐饮经营管理师证书，如果他们认为这个证书对你的职位有帮助，那么你可以考虑报名参加考试。

找到提供餐饮经营管理师培训课程的机构，这些课程通常会涵盖餐饮业的基本知识，如食品安全、营养学、人员管理等，并通过实践案例和模拟操作来提高你的实际操作能力。

完成课程学习后，你可以报名参加餐饮经营管理师的考试，考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分主要测试你对餐饮业基本知识的理解，而实践部分则需要你在模拟环境中展示你的管理技能。

对于考试费用，这也会因地区和培训机构的不同而有所差异，整个课程的费用可能在几千到一万多元人民币之间，但这不包括考试费和证书费，考试费一般在几百到一千元人民币左右，证书费则根据不同的机构而不同。

至于月薪的问题，这主要取决于你的工作经验、所在地区的餐饮业发展状况以及你的职位等级，初级餐饮经营管理师的月薪可能在四千到六千元人民币左右，而有经验的管理层级则可能达到更高的水平。

获得餐饮经营管理师证书需要投入一定的时间和金钱，但它可以提高你的职业技能，增加你在这个竞争激烈的行业中找到工作的机会。