餐饮经营管理师证书在当今社会中具有一定的实用性和认可度，它可以证明持有者具备一定的餐饮经营管理知识和技能，随着餐饮行业的快速发展，对餐饮经营管理人才的需求也在不断增加，因此拥有餐饮经营管理师证书的求职者在求职过程中会更具竞争力。

餐饮经营管理师证书考试主要考察以下几个方面的知识：

1、餐饮行业基础知识：包括餐饮业的发展历程、餐饮市场分析、餐饮服务规范等。

2、餐饮经营管理理论：包括餐饮企业战略管理、组织结构与人力资源管理、财务管理、市场营销等。

3、餐饮运营管理：包括餐饮生产管理、食品安全与卫生管理、餐饮设备设施管理等。

4、餐饮服务质量控制：包括餐饮服务流程优化、顾客满意度提升、餐饮投诉处理等。

5、餐饮创新与发展：包括餐饮行业发展趋势分析、餐饮业态创新、餐饮品牌建设等。

考取餐饮经营管理师证书后，可以从事以下职业：

1、餐饮企业高层管理人员：如总经理、副总经理等，负责企业的全面管理工作。

2、餐饮企业中层管理人员：如行政主管、人力资源主管等，负责企业的日常管理工作。

3、餐饮企业培训师：负责为企业员工提供专业培训，提高员工的业务能力和素质。

4、餐饮企业顾问：为企业提供专业的管理咨询和服务，帮助企业解决实际问题。

5、餐饮行业研究员：从事餐饮行业的研究和分析工作，为行业发展提供参考依据。

6、餐饮行业协会工作人员：参与行业协会的组织和管理工作，推动行业的发展。

餐饮经营管理师证书对于想要在餐饮行业发展的求职者来说是一份有价值的证书，通过考取这个证书，可以提高自己的专业素养和竞争力，为自己的职业生涯铺平道路，随着餐饮行业的不断发展，餐饮经营管理师证书的价值也会越来越高，考取餐饮经营管理师证书是一个值得投入时间和精力的选择。