单证员证书是由国家商务部颁发的，根据《中华人民共和国对外贸易法》和《对外贸易经营者备案登记管理办法》，从事对外贸易业务的企业必须具备一定的单证员数量，以确保进出口货物的顺利通关，各大高校、职业培训机构以及企业内部都设有专门的培训课程，旨在培养具备专业知识和实际操作能力的单证员人才。

在培训结束后，学员需要通过国家商务部组织的全国统一考试，取得单证员资格证书，该证书是证明个人具备从事外贸单证工作的能力和水平的重要依据，也是求职者在求职过程中的一大加分项，持有单证员证书的人员还可以享受一定的就业优惠政策，如税收减免、住房补贴等。

单证员证书的颁发机构是国家商务部，它是对个人专业能力和水平的权威认证，对于从事外贸行业的人员来说具有重要的意义。