针灸师证是一种专业技能证书，持有该证书的人具备一定的中医针灸知识和技能，在现代社会，随着人们对于健康养生的重视，针灸师的需求逐渐增加，因此具备针灸师证的人员在求职和开店方面具有一定的优势。

关于针灸师证能否开店的问题，答案是肯定的，根据中国国家卫生健康委员会的规定，针灸师可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等地方从事针灸治疗工作，持有针灸师证的人员还可以开设个人诊所，提供专业的针灸服务，但需要注意的是，开设个人诊所需要遵循相关法律法规，如办理卫生许可证、税务登记等手续。

至于针灸师一个月的工资，这个因素受到很多因素的影响，如工作地点、工作经验、所在机构等，初级针灸师的月薪可能在3000-5000元人民币左右，中级针灸师的月薪可能在5000-8000元人民币左右，而高级针灸师或者开设个人诊所的针灸师，月薪可能会更高，需要注意的是，这些数字仅供参考，实际工资可能会有所不同。

针灸师证是一种有价值的证书，具备该证书的人员在求职和开店方面具有一定的优势，想要在这个行业取得成功，还需要不断学习、积累经验和提高自己的技能，关注政策法规的变化，确保自己的行为符合法律规定。