薄荷叶的食用方法，柠檬薄荷蜜怎么做才好吃，中医学以为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等成效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂医治高脂血症，1个阶段20日，降胆固醇总有功率达91.3%，其间显效37.8%。有资料报导，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的医治。

现代临床医治高脂血症获得良好的作用，用荷叶、枸杞子、刘寄奴等制成浓缩水剂500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶为1个阶段，医治高脂血症44例，显效26例，有用15例，无效3例，总有功率93.2%。本方能非常明显地下降血清三酰甘油、β-脂蛋白，增加高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;明显增加高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，下降胆固醇、全血比粘度。

柠檬薄荷蜜

材料：柠檬2个冰糖100G蜜糖适量薄荷叶(干)。

做法：

1、柠檬洗干净削掉表皮(最外层的)切丝或切碎挖肉弄碎备用薄荷叶捶碎备用。

2、水300ML加100G冰糖煮开后小火顺次参加柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状况(大约30分钟)。

3、参加薄荷叶碎拌和均匀小火煮3-5分钟。

4、放凉后参加适量的蜜糖拌和均匀即可。