中医针灸师证是国家承认的职业资格证书，具有一定的含金量，关于有中医针灸师证的人是否能开店，这个问题并不是非黑即白的，在实际操作中，存在一些特殊情况，即使有中医针灸师证的人也可以开店，但也有一些限制。

我们需要了解的是，中医针灸师证的颁发和管理是由国家卫生健康委员会负责的，根据《中华人民共和国医师法》和《中华人民共和国护士法》的规定，未经许可，任何单位和个人不得从事医疗卫生服务活动，理论上讲，持有中医针灸师证的人在没有取得相应行政许可的情况下，是不能开设诊所或医院的。

在实际操作中，这种情况并不绝对，有些地区为了鼓励中医药的发展，对于有一定经验和实力的中医针灸师证持有者，会给予一定的政策支持，允许他们在一定范围内开展个体经营活动，或者与其他人合作开设诊所等，这种情况下，有中医针灸师证的人是可以开店的。

还有一些特殊情况，有些中医针灸师证持有者可能并没有完全按照规定进行考试和培训，而是通过其他途径获得了证书，在这种情况下，他们的证书可能并不具备法律效力，也就不能用于开设诊所或医院，但在实际操作中，这种现象并不普遍，大多数中医针灸师证持有者都是通过正规途径获得的证书。

虽然有中医针灸师证的人在一定条件下是可以开店的，但这并不意味着他们可以无视法律法规，在开设诊所或医院的过程中，他们仍然需要遵循相关规定，办理相应的行政许可手续，作为消费者，我们在选择医疗服务时，也要关注医生的资质和执业情况，以确保自己的权益得到保障。