针灸师证颁发部门是指负责管理和监督针灸师资格认证工作的政府部门或机构，针灸师证的颁发主要由国家中医药管理局负责，国家中医药管理局是中华人民共和国国务院的一个部门，负责全国中医药事业的发展规划、政策制定、监督管理等工作。

针灸师证的颁发流程如下：

1、报名参加针灸师资格考试：考生需要在规定时间内向指定的报名点提交相关材料，进行报名，报名时需要提供个人身份证明、学历证明等文件。

2、参加考试：针灸师资格考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试考生对针灸学基本知识、基本技能和相关知识的掌握程度；实践操作考试则测试考生的实际操作能力。

3、通过考试：考生在考试合格后，将获得针灸师资格证书，证书上会注明考生姓名、性别、出生年月、照片、资格证书编号等信息，以及颁发部门和日期。

4、注册执业：获得针灸师资格证书后，考生需要在规定的时间内到指定的医疗机构进行注册执业，注册执业后，考生才能在医疗机构开展针灸治疗工作。

5、继续教育：为了提高针灸师的专业水平，有关部门还会要求针灸师参加一定的继续教育活动，以便及时更新知识、提高技能。

针灸师证颁发部门是负责管理和监督针灸师资格认证工作的政府部门或机构，主要负责针灸师证书的发放和管理，针灸师证的颁发主要由国家中医药管理局负责。