冬天我们都知道进补，大枣也是极好的进补食物。曩昔我常是生吃，或是泡水喝，今冬开端我用大枣煮水喝，做法很简单，用6~10个大枣放电饭煲里，加水约600克，煮到开锅30分钟，开到保温档，闷着，第二天早上再煮开，清晨洗漱后先喝一杯白开水，再喝红枣水，红枣水甜甜的(不放任何冰糖什么的)，一天把这些水连续喝完，南方人把这种水叫保肝汤。我自个感受这种水有去掉肝火的效果，比方口气大的，喝喝，管用。

弥补一下，枣子在煮的过程中，要扯开，但不是开裂，不语全体分离。能把养分都发挥出来。实在是一个方便实惠的小法子。愿我们都把身体养护好。