提示：老年斑，全称为"老年性色素斑"，医学上又被称为脂溢性角化。是指在老年肤上出现的一种脂褐质色素斑块，属于一种良性表皮增生性肿瘤，一般多出现在面部、额头、背部、颈部、胸前等，有时候也可能出现在上肢等部位。大部分是在50岁以后开始长，多见于高龄老人，人们又称其为"寿斑"。现代医学研究结果表明，这个雅号名实不符，它并非长寿的标志。专家们发现，随着人口平均年龄的增长，老年斑在老年人中并不普遍，仅占27%。

　　人到老年，面部常布满“老年斑”，现代医学研究表明，这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现，生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸，尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。中医理论也认为，生姜性味辛温，是食药兼用的上品。因此，常吃生姜可以帮助消除“老年斑”。

　　　　服用方法：将生姜捣汁，贴于容器中，除去上面的清黄液体，取沉积在容器底部的白色部分阴干为“姜乳”，再用“姜乳”与蒸饼或米饭混合，制成绿豆大的小丸，每天用白酒或米汤送服几丸；也可将“姜乳”放入饭菜中食用。

　　（来源：健康时报）