教你怎样煎熬和服用中药汤剂

　　煎药要点：

　　一、煎药工具：砂锅、陶器、瓦罐。不要用铁、铜的(容易与中药发生化学反应)。

　　二、剂量：一天一包中药(即处方上的一副中药)

　　三、熬制流程：

　　1.先把一包中药放在自来水中浸泡20-30分钟左右(目的使得中药有效成分更容易煎熬出来)

　　2.大火烧开后，小火慢慢炖20-30分钟左右(发热的解表药10-15分钟即可，煎熬时间过长会使有效成分尤其是气味芳香的药物的挥发油挥发掉而降低疗效)，最后熬出来的量为100-150ml左右，这是第一遍，药渣不要倒，放些水(不用再泡了，第一遍时已经浸泡透了)再熬一遍，再熬出100-150ml，两遍的药水混在一起，就是一天的药量，分2-5次喝完，儿童要采用少量频繁的方法。

　　四、有些家长会问要放多少水煎药，只要把握住上面的两个时间关键点即可:大火烧开小火20分钟，一次的煎出量为100ml左右。

　　五、特殊药物(药房的人员会单独包装)

　　1.“先煎药”(有效成分难以短时间煎出)：煮沸20分钟，再加入其它药同煎。常用的药物有石膏、龙骨、牡蛎等。

　　2.“后下药”(有效成分长时间会挥发掉而减低疗效)：在每遍熬制中药结束前放入砂锅中煎5分钟即可(此类药物久煎会降低疗效)，常用药物有：薄荷、白豆蔻等。

　　3.“包煎药”(容易糊锅或者刺激喉咙)：用纱布包好，再放入砂锅内与其他药物同时煎煮，常要药物有：车前子，辛夷、旋复花。

　　六、服药食忌：

　　服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症。

　　服中药煎剂及丸药时，忌生、冷、油腻食物。

　　总结：如果你按照以上要点来服用中药，那么一定药效倍增。