中国的针灸师证在德国是否被认可，这个问题的答案可能会因具体的法规和规定而有所不同，如果一个针灸师在中国接受了正规的针灸教育和培训，并取得了相应的资格证书，那么他或她在德国是有可能得到认可的。

需要明确的是，中国政府对于针灸行业的管理和监管是严格的，想要成为一名合格的针灸师，必须经过专业的针灸学校学习，并且通过了由中华人民共和国中医药管理局主持的国家执业医师资格考试，这个考试是非常严格和全面的，涵盖了针灸学的各个方面，包括理论知识和临床技能，只有通过了这个考试，才能获得针灸师资格证书。

尽管中国针灸师的资格在国际上得到了广泛认可，但在德国，是否承认这种证书可能取决于其他的因素，德国是否有相关的法律或政策规定，要求外国人在从事某些医疗职业时必须拥有德国的资格证书，德国的医学界是否普遍接受中国的针灸师证书也是一个重要的因素。

如果你是一名中国的针灸师，并且希望在德国工作，那么你最好先咨询一下德国的相关机构，了解他们对于你的资格的具体要求，你也可以考虑进一步的教育或培训，以便更好地适应德国的工作环境。