营养师证是由国家相关部门颁布的，具有权威性，营养师证主要由以下几个部门颁布：

1、国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）：国家卫生健康委员会是中国政府的最高卫生行政机构，负责全国卫生和健康工作的领导、协调和管理，国家卫生健康委员会下设的职业技能鉴定指导中心，负责组织、指导和监督全国范围内的职业技能鉴定工作，在营养师领域，国家卫生健康委员会颁布的证书具有最高的权威性。

2、中国营养学会（Chinese Nutrition Society，简称CNS）：中国营养学会是全国性的学术团体，致力于推动营养科学的发展和应用，中国营养学会颁发的营养师证书，具有较高的权威性，中国营养学会还设有专门的职业资格认证中心，负责营养师职业资格的认证工作。

3、地方卫生健康行政部门：各省、自治区、直辖市卫生健康行政部门，也负责本地区营养师职业资格的认证工作，这些部门颁发的营养师证书，在本地区具有一定的权威性。

4、专业培训机构：一些专业的营养师培训机构，如中国营养师培训网、中国营养师培训学院等，也会颁发营养师证书，这些证书在行业内具有一定的认可度，但相对于国家相关部门颁发的证书，权威性较低。

要获得最权威的营养师证，应选择国家卫生健康委员会、中国营养学会等部门颁发的证书，这些证书在国内外都具有广泛的认可度，对于从事营养师工作的人员来说，具有很高的价值。

在选择考取营养师证书时，需要注意以下几点：

1、了解证书的权威性：在选择考取营养师证书时，首先要了解证书的颁发部门和权威性，国家卫生健康委员会、中国营养学会等部门颁发的证书具有较高的权威性。

2、选择合适的培训机构：考取营养师证书需要参加培训课程，因此选择合适的培训机构至关重要，建议选择具有良好口碑、师资力量雄厚的培训机构，以确保培训质量。

3、注重实践能力的培养：营养师工作涉及到临床营养、公共营养、食品营养等多个领域，因此培训过程中应注重实践能力的培养，可以选择那些提供实习机会、实践项目丰富的培训机构。

4、关注考试动态：营养师证考试通常分为理论考试和实践考试两部分，考试内容和形式可能会有所变化，在准备考试时，要关注考试动态，了解最新的考试政策和要求。

5、提前做好复习计划：考取营养师证书需要掌握一定的专业知识和技能，因此建议提前制定复习计划，合理安排学习时间，确保考试顺利通过。

考取营养师证书需要选择权威的颁发部门和培训机构，注重实践能力的培养，关注考试动态，提前做好复习计划，只有这样，才能顺利获得具有权威性的营养师证书，为自己的职业发展打下坚实的基础。