1、营养学基础知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能和来源，人体对营养素的需求和摄取，以及营养素与人体健康的关系等，考生需要掌握各种营养素的分类、性质、功能、食物来源和推荐摄入量，了解营养素在人体内的代谢过程和作用机制，以及营养素缺乏和过量对人体健康的影响。

2、膳食调查与评价：这部分内容主要涉及膳食调查的方法和技巧，以及膳食评价的指标和方法，考生需要掌握膳食调查的目的、原则和方法，如称重法、记账法、询问法等，了解各种膳食调查工具的使用方法和注意事项，考生还需要掌握膳食评价的指标和方法，如能量密度、宏量营养素比例、微量营养素含量等，了解如何根据膳食调查结果进行膳食评价和指导。

3、营养需求与膳食指南：这部分内容主要涉及不同人群的营养需求和膳食指南，考生需要掌握不同年龄、性别、生理状况和活动水平人群的营养需求，了解各种营养素在这些人群中的特殊需求，考生还需要掌握中国居民膳食指南的基本原则和内容，如食物多样、合理搭配、适量摄入等，了解如何根据膳食指南进行膳食规划和指导。

4、膳食计划与食谱编制：这部分内容主要涉及膳食计划的制定方法和技巧，以及食谱编制的原则和要求，考生需要掌握膳食计划的目的、原则和方法，如根据营养需求、食物喜好和经济条件等因素制定膳食计划，了解如何根据膳食计划进行食物购买、烹饪和分配，考生还需要掌握食谱编制的原则和要求，如食物种类、数量、烹饪方法等，了解如何根据营养需求和膳食指南编制健康、美味的食谱。

5、营养干预与营养教育：这部分内容主要涉及营养干预的方法和技巧，以及营养教育的策略和手段，考生需要掌握营养干预的目的、原则和方法，如针对特定人群或疾病的营养干预措施，了解如何根据营养评估结果进行个体化营养干预，考生还需要掌握营养教育的策略和手段，如面对面教育、群体教育、媒体宣传等，了解如何针对不同对象和场合进行有效的营养教育。

6、营养相关疾病与营养治疗：这部分内容主要涉及营养相关疾病的病因、诊断和治疗，以及营养治疗的原则和方法，考生需要掌握各种营养相关疾病的病因、病理和临床表现，如肥胖症、糖尿病、心血管疾病等，了解如何根据营养状况进行疾病的诊断和评估，考生还需要掌握营养治疗的原则和方法，如调整膳食结构、控制能量摄入、补充特定营养素等，了解如何根据营养治疗原则进行个体化营养治疗。

三级营养师证考试科目涵盖了营养学基础知识、膳食调查与评价、营养需求与膳食指南、膳食计划与食谱编制、营养干预与营养教育、营养相关疾病与营养治疗等多个方面的内容，旨在全面考察考生的营养学知识和实践能力，考生需要通过系统学习和实践，掌握这些科目的基本知识和技能，才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。