营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，目前，中国认可的营养师证书主要有以下几种：

1、注册营养师（Registered Dietitian，简称RD）

注册营养师是在中国最高级别的营养师资格认证，由中国营养学会和国家卫生健康委员会共同颁发，注册营养师分为临床营养师、公共卫生营养师、食品营养师、运动营养师等专业方向，申请注册营养师需要具备相应的学历、工作经验和专业培训经历，通过国家卫生健康委员会组织的考试和评审后方可获得证书。

2、高级营养师（Advanced Dietitian，简称AD）

高级营养师是中国营养学会颁发的一种营养师资格认证，主要针对具有一定实践经验和专业知识的营养师，高级营养师证书的获得者可以在医疗、教育、科研等领域从事营养咨询、培训和管理工作，申请高级营养师需要具备一定的学历、工作经验和专业培训经历，通过中国营养学会组织的考试和评审后方可获得证书。

3、营养师（Dietitian，简称D）

营养师是中国营养学会颁发的一种营养师资格认证，主要针对具有一定实践经验和专业知识的营养师，营养师证书的获得者可以在医疗、教育、科研等领域从事营养咨询、培训和管理工作，申请营养师需要具备一定的学历、工作经验和专业培训经历，通过中国营养学会组织的考试和评审后方可获得证书。

4、公共营养师（Public Dietitian，简称PD）

公共营养师是中国营养学会颁发的一种营养师资格认证，主要针对从事公共卫生、食品安全、健康教育等领域的营养师，公共营养师证书的获得者可以在政府部门、企事业单位、社会团体等机构从事营养政策制定、食品安全监管、健康教育等工作，申请公共营养师需要具备一定的学历、工作经验和专业培训经历，通过中国营养学会组织的考试和评审后方可获得证书。

5、食品营养师（Food Dietitian，简称FD）

食品营养师是中国营养学会颁发的一种营养师资格认证，主要针对从事食品研发、生产、销售等领域的营养师，食品营养师证书的获得者可以在食品企业、研究机构、检测机构等单位从事食品营养研究、产品开发、质量控制等工作，申请食品营养师需要具备一定的学历、工作经验和专业培训经历，通过中国营养学会组织的考试和评审后方可获得证书。

6、运动营养师（Sports Dietitian，简称SD）

运动营养师是中国营养学会颁发的一种营养师资格认证，主要针对从事运动员训练、竞技体育、健身指导等领域的营养师，运动营养师证书的获得者可以在体育部门、健身俱乐部、运动队等单位从事运动员营养指导、运动训练管理等工作，申请运动营养师需要具备一定的学历、工作经验和专业培训经历，通过中国营养学会组织的考试和评审后方可获得证书。

中国认可的营养师证书主要包括注册营养师、高级营养师、营养师、公共营养师、食品营养师和运动营养师等，这些证书涵盖了营养师在医疗、教育、科研、公共卫生、食品安全、健康教育、食品研发、生产、销售、运动员训练、竞技体育、健身指导等领域的专业能力。