公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在营养学领域的专业知识和实践能力，根据中国国家职业技能标准，公共营养师分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，下面将详细介绍这五个等级的具体内容。

1、初级公共营养师：初级公共营养师是公共营养师证书的入门级别，主要针对那些对营养学感兴趣并希望从事相关工作的人员，初级公共营养师需要掌握基本的营养学知识，如营养素的种类、功能、食物来源等，以及膳食指南、食品安全等基本概念，初级公共营养师还需要具备一定的沟通能力和服务意识，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务。

2、中级公共营养师：中级公共营养师是在初级公共营养师的基础上，进一步提高自己的专业水平和实践能力，中级公共营养师需要掌握更深入的营养学知识，如营养素的需求量、缺乏症、过量危害等，以及营养评估、营养干预等专业技能，中级公共营养师还需要具备一定的团队协作能力和项目管理能力，能够组织和实施营养健康教育活动。

3、高级公共营养师：高级公共营养师是在中级公共营养师的基础上，进一步提升自己的专业素质和综合能力，高级公共营养师需要掌握全面的营养学知识，如营养与疾病的关系、营养与生长发育的关系等，以及营养政策、营养规划等宏观层面的专业知识，高级公共营养师还需要具备较强的创新意识和研究能力，能够关注国内外营养学领域的最新动态，为营养健康事业的发展提供智力支持。

4、技师公共营养师：技师公共营养师是在高级公共营养师的基础上，进一步提高自己的技能水平和实践经验，技师公共营养师需要掌握先进的营养学技术，如营养检测、营养分析等，以及营养治疗、营养康复等专业技能，技师公共营养师还需要具备较强的教学能力和培训能力，能够为其他公共营养师提供专业技能培训和指导。

5、高级技师公共营养师：高级技师公共营养师是在技师公共营养师的基础上，进一步提升自己的技能水平和实践经验，高级技师公共营养师需要掌握顶级的营养学技术，如基因营养、细胞营养等，以及营养科研、营养教育等高端专业技能，高级技师公共营养师还需要具备较强的领导和管理能力，能够为公共营养事业的发展制定战略规划和实施方案。

公共营养师证的分级包括初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，每个等级都有其特定的专业知识、技能和能力要求，通过参加培训和考试，公共营养师可以逐步提升自己的专业水平，为社会提供更优质的营养健康服务。