1、基本理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能和需求量，以及人体对营养素的需求和摄取，还需要掌握食物的营养成分分析方法，如化学分析法、仪器分析法等。

2、膳食指导与评估：这部分内容主要涉及膳食指导的基本原则和方法，如平衡膳食、适量膳食等，以及膳食评估的目的、方法和步骤，需要掌握各种膳食评估工具的应用，如食物频率问卷、称重记录法等。

3、营养健康教育：这部分内容主要涉及营养健康教育的基本原理、方法和技巧，如目标人群的选择、教育内容的设计和传播途径的运用等，需要掌握各种营养健康教育材料的制作和评价方法，如宣传册、海报、讲座等。

4、营养干预与管理：这部分内容主要涉及营养干预的基本原则、方法和效果评价，如营养干预的目标、策略和实施步骤等，需要掌握各种营养干预项目的设计、实施和评价方法，如营养补充剂、饮食调整等。

5、营养疾病预防与治疗：这部分内容主要涉及营养疾病的预防和治疗原则、方法和效果评价，如营养疾病的发病机制、危险因素和预防措施等，需要掌握各种营养疾病的诊断、治疗和康复方法，如糖尿病、高血压等。

6、营养监测与评价：这部分内容主要涉及营养监测的基本原理、方法和指标体系，如营养状况的评价指标、营养风险的筛查方法等，需要掌握各种营养监测工具的应用，如体重指数、腰围等。

7、营养政策与法规：这部分内容主要涉及营养政策的制定、实施和评价，以及营养法规的基本原则和要求，需要掌握各种营养政策和法规的内容和应用，如《中国居民膳食指南》、《食品安全法》等。

8、营养专业实践：这部分内容主要涉及营养专业的实际操作技能，如膳食调查、营养评估、营养干预等，需要掌握各种营养专业实践的方法和技巧，如食物称量、食谱编制等。

9、营养研究方法：这部分内容主要涉及营养研究的基本原理、方法和设计，如实验设计、数据分析等，需要掌握各种营养研究方法的应用，如随机对照试验、队列研究等。

10、营养学科发展动态：这部分内容主要涉及营养学科的发展趋势、热点问题和前沿技术，如营养基因组学、营养免疫学等，需要掌握各种营养学科发展动态的信息来源和获取方法，如学术期刊、学术会议等。

公共营养师证书考试内容涵盖了营养学的基本理论、实践技能和发展趋势等多个方面，旨在全面评价考生的营养知识和能力，为社会培养具有专业素养和实践能力的公共营养师，为了顺利通过考试，考生需要系统学习和掌握上述内容，参加培训课程和模拟考试，不断提高自己的营养知识和技能水平。