公共营养师证是从事公共营养工作的专业资格证书，持有公共营养师证的人可以在政府部门、企事业单位、社区卫生服务中心、学校、幼儿园等机构从事公共营养相关的工作，以下是公共营养师证从事的一些主要工作内容：

1、营养健康教育：公共营养师需要为公众提供科学、合理的营养健康知识，帮助人们了解饮食与健康的关系，提高公众的营养健康意识，这包括组织和开展各类营养健康讲座、培训班、宣传活动等。

2、营养咨询服务：公共营养师可以为个人或团体提供针对性的营养咨询服务，包括制定个性化的饮食计划、评估营养状况、解答营养相关问题等。

3、食品安全监管：公共营养师需要关注食品安全问题，参与食品安全监管工作，如对食品生产企业进行食品安全培训、指导，参与食品安全风险评估等。

4、餐饮服务管理：公共营养师可以参与餐饮服务管理工作，如对餐饮企业进行营养健康评估、指导，推动餐饮企业提供营养健康的餐饮产品，提高餐饮服务水平。

5、学校、幼儿园营养管理：公共营养师需要关注学校、幼儿园的营养健康状况，参与学校、幼儿园的营养管理工作，如制定营养餐标准、指导食堂工作人员、开展营养健康教育活动等。

6、社区营养服务：公共营养师可以在社区卫生服务中心、社区居民委员会等机构开展营养服务工作，如为社区居民提供营养健康咨询、开展营养健康教育活动、推广营养健康生活方式等。

7、营养政策制定与评估：公共营养师可以参与营养政策的制定与评估工作，如参与国家、地区、行业等层面的营养政策研究、制定，对营养政策实施效果进行评估等。

8、营养科研与教学：公共营养师可以从事营养科研与教学工作，如开展营养健康领域的科研项目，参与营养专业的教学工作，培养新一代营养专业人才。

9、营养健康产品开发与推广：公共营养师可以参与营养健康产品的开发与推广工作，如与食品企业合作，开发具有营养健康功能的食品，推广营养健康理念和产品。

10、国际交流与合作：公共营养师可以参与国际交流与合作项目，如参加国际营养学术会议，与国际同行交流合作，学习国外先进的营养健康理念和技术。

公共营养师证从事的工作涉及营养健康教育、营养咨询服务、食品安全监管、餐饮服务管理、学校、幼儿园营养管理、社区营养服务、营养政策制定与评估、营养科研与教学、营养健康产品开发与推广、国际交流与合作等多个方面，公共营养师在为公众提供专业、科学的营养健康服务的同时，也在推动我国营养健康事业的发展。