公共营养师证颁发机构是负责对公共营养师进行资格认证和证书颁发的专业机构，这个机构是国家卫生健康委员会（简称国家卫健委），国家卫健委是中国政府主管卫生和健康工作的部门，负责制定卫生健康政策、法规和标准，组织实施卫生健康规划，监督管理医疗卫生行业，开展卫生健康宣传教育等职责。

公共营养师是指具备一定专业知识和技能，从事营养健康教育、指导和管理工作的专业人员，他们的主要工作内容包括：开展营养健康知识的宣传普及，提供营养健康咨询服务，制定和实施营养健康教育计划，评估和指导食物消费结构，推广合理的饮食行为，预防和控制营养相关疾病等。

为了规范公共营养师的职业行为，提高公共营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益，国家卫健委制定了《公共营养师管理办法》，根据这个办法，公共营养师的资格认证分为初级、中级和高级三个层次，申请人需要具备相应的学历、工作经验和专业技能，通过国家卫健委组织的公共营养师资格考试，才能获得相应级别的公共营养师资格证书。

公共营养师资格考试分为笔试和实践操作两部分，笔试主要测试申请人的公共营养学、食品科学、生理学、心理学、教育学等基本理论知识和政策法规、职业道德等方面的知识，实践操作主要测试申请人的营养健康咨询、营养健康教育、营养健康评估、营养健康干预等实际操作能力。

公共营养师资格证书是公共营养师从事职业活动的法定资格证明，具有法律效力，持有公共营养师资格证书的人员，可以在医疗卫生机构、学校、企事业单位、社区等场所从事公共营养师相关工作，公共营养师资格证书也是公共营养师晋升、职称评定、继续教育等方面的重要依据。

为了确保公共营养师资格证书的权威性和公信力，国家卫健委对公共营养师资格认证和证书颁发实行严格的管理，国家卫健委设立了专门的公共营养师资格认证机构，负责组织公共营养师资格考试、评审和证书颁发工作，国家卫健委定期对公共营养师资格认证机构进行考核和监督，确保其工作公正、公平、公开，国家卫健委还建立了公共营养师资格认证信息管理系统，实现公共营养师资格认证和证书颁发的信息化、网络化管理，方便公众查询和核实公共营养师的资格信息。

公共营养师证颁发机构是国家卫生健康委员会，负责对公共营养师进行资格认证和证书颁发，公共营养师资格证书是公共营养师从事职业活动的法定资格证明，具有法律效力，为了提高公共营养师的专业素质，保障人民群众的健康权益，国家卫健委对公共营养师资格认证和证书颁发实行严格的管理。