公共营养师证书是由国家相关部门颁发的，这些部门包括国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等，这些部门负责制定公共营养师的职业标准、培训大纲和考试大纲，以及组织和管理公共营养师的培训、考试和认证工作。

公共营养师证书的颁发过程通常包括以下几个步骤：

1、报名：申请人需要向相关部门报名参加公共营养师的培训和考试，报名时，申请人需要提交个人身份证明、学历证明等相关材料。

2、培训：报名成功后，申请人需要参加由相关部门组织的公共营养师培训，培训内容通常包括营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食指南与健康教育、社区营养管理等方面，培训形式有面授、网络课程等，培训时间一般为数周至数月不等。

3、考试：培训结束后，申请人需要参加公共营养师的考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试申请人对营养学基础知识、食品安全与卫生、膳食指南与健康教育、社区营养管理等方面的掌握程度；实践操作考试主要测试申请人的实际操作能力，如食物营养成分分析、膳食计划制定、食品安全检测等。

4、成绩公布：考试结束后，相关部门会对考试成绩进行公布，考试成绩通常分为合格和不合格两种，只有达到合格标准的申请人，才能获得公共营养师证书。

5、证书颁发：对于考试成绩合格的申请人，相关部门会颁发公共营养师证书，证书上会注明申请人的姓名、性别、出生日期、证书编号、发证部门、发证日期等信息，证书还会加盖相关部门的公章，以确保其权威性和真实性。

6、注册：获得公共营养师证书后，申请人还需要在相关部门进行注册，注册时，申请人需要提交个人身份证明、学历证明、职业资格证书等相关材料，注册成功后，申请人将正式成为具有公共营养师资格的专业人士。

7、继续教育：为了保持公共营养师的专业水平和能力，申请人需要定期参加继续教育，继续教育内容包括新的营养学研究成果、食品安全与卫生新动态、膳食指南与健康教育新理念、社区营养管理新技术等，通过继续教育，申请人可以不断提高自己的专业素养，为社会提供更优质的公共营养服务。

公共营养师证书是由国家相关部门颁发的，旨在确保公共营养师具备专业的营养学知识和技能，为社会提供科学、合理的膳食指导和营养健康服务，获得公共营养师证书的申请人，需要不断学习和提高，以满足社会对公共营养师的日益增长的需求。