公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人员可以从事与公共营养相关的工作，公共营养师主要从事的工作包括以下几个方面：

1、公共卫生管理：公共营养师可以在政府部门、卫生监督机构、疾病预防控制中心等单位从事公共卫生管理工作，参与制定和实施营养健康政策、法规和标准，对食品生产经营单位进行食品安全和营养健康的监督管理。

2、营养健康教育：公共营养师可以在学校、企事业单位、社区等场所开展营养健康教育活动，普及营养知识，提高公众的营养健康意识，帮助人们养成良好的饮食习惯和生活方式。

3、营养咨询服务：公共营养师可以为个人或团体提供营养咨询服务，包括膳食指导、营养评估、营养干预等，帮助人们解决营养健康问题，预防和控制营养相关疾病的发生。

4、食品研发与评价：公共营养师可以在食品生产企业、研究机构等单位从事食品研发与评价工作，参与新产品的开发、改良和推广，以及对食品的营养成分、安全性、功能性等进行评价和监测。

5、营养科研与教学：公共营养师可以在高等院校、科研机构等单位从事营养科研与教学工作，开展营养相关领域的科学研究，培养营养专业人才。

6、营养康复与护理：公共营养师可以在医疗机构、康复中心等单位从事营养康复与护理工作，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者恢复健康。

7、食品检测与认证：公共营养师可以在食品检测机构、认证机构等单位从事食品检测与认证工作，对食品的营养成分、安全性、功能性等进行检测和评价，为消费者提供安全、营养的食品。

8、营养项目管理：公共营养师可以在非政府组织、国际组织等单位从事营养项目管理工作，参与国际营养合作项目，推动全球营养健康事业的发展。

9、营养产业经营：公共营养师可以在营养产业企业、健康管理公司等单位从事营养产业经营工作，参与营养产品的开发、生产、销售和服务，推动营养产业的发展。

10、营养媒体与宣传：公共营养师可以在新闻媒体、网络平台等单位从事营养媒体与宣传工作，撰写营养科普文章，制作营养健康节目，提高公众对营养健康的关注和认识。

公共营养师证持有者可以在多个领域从事与公共营养相关的工作，为社会提供专业的营养健康服务，促进人们的健康水平和生活质量的提高，随着人们对健康的重视程度不断提高，公共营养师的需求将会越来越大，具有较好的就业前景，公共营养师需要不断学习和更新知识，提高自己的专业素质，以适应社会和行业发展的需求。