高级营养师证是一种专业资格证书，持有这一证书的人具备了较高的营养学知识和实践能力，在现代社会，人们对健康和营养的需求越来越高，因此高级营养师的工作领域非常广泛，以下是高级营养师证能从事的一些主要工作：

1、临床营养师：临床营养师在医院、诊所等医疗机构为患者提供个性化的营养治疗方案，他们需要根据患者的病情、年龄、性别、体重等因素，制定合适的膳食计划，以帮助患者恢复健康或改善生活质量，临床营养师还需要与其他医疗专业人员密切合作，共同制定患者的综合治疗方案。

2、公共卫生营养师：公共卫生营养师在政府部门、非政府组织和企业等机构，从事营养健康政策的制定和推广工作，他们需要关注社会大众的营养状况，分析营养不良和营养过剩等问题的原因，提出相应的解决方案，并通过各种途径进行宣传和教育，提高公众的营养健康意识。

3、食品营养师：食品营养师在食品生产企业、研究机构和检测机构等单位，从事食品的营养分析和评价工作，他们需要研究食品中的营养成分，评估食品的营养价值和安全性，为食品企业提供科学的产品开发和改良建议，食品营养师还需要参与食品安全标准的制定和修订工作。

4、运动营养师：运动营养师在体育队、健身房和运动培训机构等场所，为运动员和健身爱好者提供专业的营养指导，他们需要根据运动员的运动项目、训练强度和身体状况，制定合适的膳食计划，以帮助运动员提高运动成绩和预防运动损伤，运动营养师还需要关注运动员的心理健康，提供心理辅导和支持。

5、教育培训：高级营养师可以在学校、职业培训机构和企事业单位等场所，从事营养教育和培训工作，他们需要制定教学计划和教材，传授营养学知识和技能，培养学生和员工的营养健康意识和实践能力，高级营养师还可以参与营养师资格考试的命题和评卷工作。

6、科研工作：高级营养师可以在高校、科研机构和企事业单位等场所，从事营养学领域的科学研究工作，他们需要关注国内外营养学研究的前沿动态，开展创新性的实验和研究，为营养学理论的发展和完善做出贡献，高级营养师还可以参与科研项目的申报和管理工作。

7、咨询服务：高级营养师可以在咨询公司、健康管理机构和个人等场所，提供专业的营养咨询服务，他们需要了解客户的需求和问题，为客户提供个性化的营养建议和方案，帮助客户解决营养健康方面的问题，高级营养师还可以为企业提供员工健康管理和营养培训服务。

高级营养师证能从事的工作领域非常广泛，包括临床、公共卫生、食品、运动、教育、科研和咨询等多个方面，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，高级营养师的需求将越来越大，他们的职业前景非常广阔。