营养师证颁发单位是指负责对营养师进行培训、考核和颁发资格证书的机构，营养师证的颁发单位主要包括以下几类：

1、国家卫生健康委员会（National Health Commission，简称NHC）：作为中国政府的最高卫生行政部门，国家卫生健康委员会负责制定全国范围内的卫生政策、法规和标准，对营养师的培训和考核工作进行指导和监督。

2、省级卫生健康委员会：各省、自治区、直辖市卫生健康委员会是地方卫生行政部门，负责本行政区域内的卫生工作，包括营养师的培训、考核和证书颁发。

3、专业培训机构：除了政府主管部门，还有一些专业的培训机构也具备营养师证的颁发资格，这些培训机构通常与政府主管部门有合作关系，共同开展营养师的培训和考核工作。

4、行业协会：一些营养学相关的行业协会，如中国营养学会（Chinese Nutrition Society，简称CNS）等，也会承担营养师的培训和考核工作，并颁发相应的资格证书。

5、高等院校：部分高等院校设有营养学专业，这些学校通常会为在校学生提供营养师的培训和考核服务，并颁发资格证书。

在选择营养师证颁发单位时，应注意以下几点：

1、了解颁发单位的资质：在报名培训和考核前，应先了解颁发单位的资质，确保其具备合法的颁发资格。

2、关注颁发单位的声誉：可以通过网络搜索、咨询同行等方式，了解颁发单位在业内的声誉和口碑，选择具有较高知名度和认可度的单位。

3、考虑颁发单位的培训质量：颁发单位的培训质量直接影响到营养师的专业技能和职业发展，因此应选择具有较高培训质量的单位。

4、注意颁发单位的服务内容：不同的颁发单位在培训、考核和证书颁发等方面可能有所不同，应根据自己的需求选择合适的服务内容。

5、了解颁发单位的收费标准：颁发单位的收费标准可能因单位、地区和服务项目的不同而有所差异，应提前了解并做好预算。

营养师证颁发单位的选择应根据个人需求、颁发单位的资质、声誉、培训质量和服务内容等多方面因素综合考虑，以确保获得合法、权威的营养师资格证书，为自己的职业发展奠定坚实基础。

营养师证的获取不仅需要通过严格的培训和考核，还需要具备一定的实践经验，在获得营养师资格证书后，应不断提升自己的专业技能，关注行业动态，积极参加各类学术交流活动，以适应不断变化的市场需求，为客户提供更专业、更优质的服务。

营养师还应注重个人素质的提升，树立良好的职业道德，关爱客户，诚信为本，为客户提供个性化、科学化的健康营养建议，帮助客户实现健康生活的目标，营养师还应关注自身的心理健康，保持良好的心态，以应对工作中的压力和挑战。

营养师证颁发单位的选择对于营养师的职业发展具有重要意义，在选择颁发单位时，应充分了解相关信息，确保获得合法、权威的营养师资格证书，为自己的职业发展奠定坚实基础，营养师还应不断提升自己的专业技能和综合素质，为客户提供更专业、更优质的服务，实现自己的职业价值。