营养师证颁发机构是一个专门负责对营养师进行培训、考核和认证的权威机构，这个机构就是中国营养学会，中国营养学会成立于1940年，是全国性的学术性、非营利性的社会团体，具有独立法人地位，它的宗旨是团结和组织全国营养科技工作者，开展营养科学技术的研究、推广和应用，为提高全民族的营养水平和健康素质，促进社会主义现代化建设服务。

营养师证颁发机构的主要职责包括：

1、制定和完善营养师的培训、考核和认证制度，为了保证营养师的专业素质和服务质量，营养师证颁发机构需要制定一套完善的培训、考核和认证制度，确保营养师具备专业知识、技能和服务能力。

2、开展营养师的培训工作，营养师证颁发机构需要组织各类培训课程，包括基础理论、专业技能、实践操作等方面，帮助学员掌握营养师的专业知识和技能。

3、组织营养师的考核工作，营养师证颁发机构需要定期组织营养师的考核，包括理论知识考试、实践操作考核等，确保营养师具备相应的专业素质。

4、发放营养师证书，经过培训和考核合格的营养师，营养师证颁发机构会发放营养师证书，证明其具备从事营养师工作的资格。

5、对营养师进行继续教育和培训，为了确保营养师的专业素质不断提高，营养师证颁发机构需要定期组织继续教育和培训，帮助营养师更新知识、提高技能。

6、对营养师进行监督管理，营养师证颁发机构需要对营养师的工作进行监督管理，确保其遵守法律法规和职业道德，为社会提供优质的营养服务。

7、开展营养科学研究和技术创新，营养师证颁发机构需要支持和推动营养科学研究，鼓励技术创新，为营养师提供先进的理论和技术支持。

8、加强国际交流与合作，营养师证颁发机构需要加强与国际营养学组织的交流与合作，引进国外先进的营养理念和技术，提高我国营养师的专业水平。

营养师证颁发机构是一个专门负责对营养师进行培训、考核和认证的权威机构，其主要职责是确保营养师具备专业知识、技能和服务能力，为社会提供优质的营养服务，这个机构就是中国营养学会，它通过制定和完善营养师的培训、考核和认证制度，开展培训、考核、发放证书等工作，为我国培养了大批优秀的营养师，为提高全民族的营养水平和健康素质，促进社会主义现代化建设做出了重要贡献。