营养师证分为四个等级，分别是初级营养师、中级营养师、高级营养师和特级营养师，在这四个等级中，特级营养师是最难考的，因为它不仅要求考生具备丰富的实践经验，还要求考生具备较高的理论水平和创新能力。

特级营养师考试的难度主要体现在以下几个方面：

1、考试内容繁多：特级营养师考试的内容涵盖了营养学、生理学、病理学、药理学、食品科学等多个学科，考生需要掌握的知识面非常广泛，考试还涉及到营养师的职业素养、沟通能力、团队协作等方面的能力要求，使得考试内容更加丰富。

2、实践经验丰富：特级营养师考试要求考生具备丰富的实践经验，这意味着考生需要在实际工作中积累大量的案例和经验，对于刚刚拿到营养师证书的考生来说，这是一个很大的挑战。

3、理论水平高：特级营养师考试不仅要求考生具备丰富的实践经验，还要求考生具备较高的理论水平，这意味着考生需要在平时的学习中不断提高自己的理论知识，才能在考试中取得好成绩。

4、创新能力强：特级营养师考试要求考生具备较强的创新能力，这意味着考生需要在实际工作中不断探索新的营养方案，为患者提供更好的服务，这对于考生的综合素质和能力提出了很高的要求。

为了顺利通过特级营养师考试，考生需要做好以下几方面的准备：

1、扎实的基础知识：考生需要在平时的学习中打好基础，掌握营养学、生理学、病理学、药理学、食品科学等学科的基本知识，只有基础知识扎实，才能在考试中迅速找到解题思路。

2、丰富的实践经验：考生需要在平时的工作中积累大量的实践经验，了解各种营养问题的解决方法，考生还需要关注行业动态，了解最新的营养研究成果，提高自己的业务水平。

3、提高理论水平：考生需要在平时的学习中不断提高自己的理论水平，掌握营养学的最新理论和方法，考生还需要关注国内外营养师培训课程，提高自己的专业素养。

4、培养创新能力：考生需要在平时的工作中不断尝试新的营养方案，培养自己的创新能力，考生还需要关注行业创新动态，了解最新的营养技术，提高自己的竞争力。

5、加强模拟练习：考生可以通过参加模拟考试，了解自己的薄弱环节，针对性地进行复习，模拟考试还可以帮助考生熟悉考试流程，提高考试应对能力。

特级营养师考试的难度较大，但只要考生做好充分的准备，提高自己的综合素质和能力，就一定能够顺利通过考试，成为一位优秀的营养师。