面点师中级证是国家职业资格证书之一，是国家职业技能标准规定的必备证书之一，面点师中级证的考核内容主要包括：面点制作的基本技能、面点制作的基本理论知识、面点制作的基本卫生知识和安全操作规程等，考试形式为闭卷笔试，考试时间为120分钟，总分为100分，60分及以上为合格。

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