公共营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备了一定的营养知识和技能，可以在餐饮企业、医疗机构、学校、企事业单位等场所从事营养健康教育和营养咨询工作，公共营养师证能干什么，主要包括以下几个方面：

1、餐饮企业：在餐饮企业中，公共营养师可以担任厨师、营养师等职位，负责制定餐厅的营养菜单，确保食物的口感和营养价值兼具，他们还可以为顾客提供专业的营养咨询服务，帮助顾客改善饮食习惯，提高生活质量。

2、医疗机构：在医疗机构中，公共营养师可以担任临床营养师、康复营养师等职位，为患者提供个性化的营养治疗方案，帮助患者恢复健康，他们还可以参与医院的营养评估工作，为患者制定合理的饮食计划。

3、学校：在学校中，公共营养师可以担任保健教师、膳食管理人员等职位，负责学校的饮食卫生和营养教育工作，他们可以为学生提供营养知识讲座，教授学生正确的饮食观念和烹饪技巧，培养学生养成良好的饮食习惯。

4、企事业单位：在企事业单位中，公共营养师可以担任员工福利顾问、健康管理师等职位，为企业员工提供专业的营养咨询服务，他们可以根据员工的需求制定个性化的饮食计划，提高员工的工作效率和生活质量。

5、家庭：在家庭中，公共营养师可以帮助家庭成员制定合理的饮食计划，提供科学的营养建议，他们还可以指导家庭成员学习简单的烹饪技巧，提高家庭成员的生活品质。

6、食品生产企业：在食品生产企业中，公共营养师可以担任研发人员、生产管理人员等职位，参与食品的研发和生产过程，他们可以根据市场需求和消费者的健康需求，研发出更符合人体健康的食品产品。

7、政府部门：在政府部门中，公共营养师可以参与食品安全监管、公共卫生政策制定等工作，他们可以为政府提供专业的营养建议，帮助政府更好地保障人民的饮食安全和健康。

8、非营利组织：在非营利组织中，公共营养师可以担任营养顾问、健康教育师等职位，为弱势群体提供营养援助和健康教育服务，他们可以帮助贫困地区的孩子改善饮食条件，提高他们的生活质量；还可以为老年人、孕妇、糖尿病患者等特殊人群提供专业的营养指导。

公共营养师证的持有者可以在多个领域从事营养健康教育和营养咨询工作，为人们提供专业的营养服务，帮助人们改善饮食习惯，提高生活质量，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大。