面点师证自考是指通过自学考试的方式，获得面点师资格证书的一种途径，面点师是专门制作各种面点的人员，包括馒头、包子、饺子、汤圆等，面点师是一个非常受欢迎的职业，因为面点是中国传统美食的重要组成部分，而且市场需求量大。

面点师证自考的优点有很多，它是一种非常灵活的学习方式，学生可以根据自己的时间安排进行学习，不受地点限制，自考可以节省大量的学费和生活费用，对于家庭经济条件一般的学生来说，是一种非常好的选择，自考还可以帮助学生提高自己的自学能力和时间管理能力，这对于以后的工作和生活都是非常有帮助的。

面点师证自考也存在一些问题，由于缺乏面对面的教学和实践操作机会，学生可能会在理论知识和实际操作技能上存在一定的差距，自考需要学生具备很强的自律性和毅力，否则容易出现中途放弃的情况，虽然自考可以节省学费和生活费用，但是由于需要自己购买教材和参加考试，所以总的花费并不会比传统的全日制教育少很多。

面点师证自考是一种非常灵活和经济的学习方式，适合于有一定自制力和毅力的学生，如果你对面点制作感兴趣，并且愿意通过自学的方式来提升自己的技能和知识水平，那么面点师证自考无疑是一个非常好的选择。