随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身体健康和营养状况，营养师这个职业也逐渐受到了人们的关注，近年来，国家对营养师资格认证的政策进行了调整，取消了营养师的职业资格证书，现在想要从事营养师工作的人应该考什么证呢？

我们需要了解国家对营养师资格认证的政策调整，根据国家卫生健康委员会发布的《关于取消营养师职业资格证书的通知》，自2017年1月1日起，全国范围内取消营养师职业资格证书的发放，不再组织营养师职业资格考试，这意味着，现在想要从事营养师工作的人，不能再通过考取营养师职业资格证书来实现。

现在想要从事营养师工作的人应该考什么证呢？虽然国家取消了营养师职业资格证书，但是并没有取消营养师这个职业，相反，国家鼓励有专业知识和技能的人才从事营养师工作，为人们的健康提供专业的服务，现在想要从事营养师工作的人，可以通过以下几种方式来证明自己的专业能力：

1、学历证书：从事营养师工作的人，首先需要具备一定的专业知识，拥有相关专业的学历证书是非常重要的，目前，国内有很多高校和职业院校开设了营养学、食品科学等专业，学生在完成学业后，可以获得相应的学历证书，这些学历证书可以证明你具备从事营养师工作的基本知识和能力。

2、培训证书：除了学历证书之外，从事营养师工作的人还可以通过参加专业的培训课程，获得培训证书，这些培训课程通常由专业的培训机构或行业协会组织，内容涵盖营养学、食品科学、食品安全等多个方面，通过培训课程的学习，可以帮助你更深入地了解营养师的专业知识和技能，提高自己的竞争力。

3、职业技能等级证书：为了进一步规范营养师行业的发展，国家卫生健康委员会还推出了职业技能等级证书制度，根据这一制度，营养师的技能分为初级、中级和高级三个等级，从事营养师工作的人，可以根据自己的实际情况，选择参加相应的职业技能等级考试，获得相应的证书，这些证书不仅可以证明你的专业能力，还有助于你在职场上获得更好的发展机会。

4、个人实践经验：除了以上几种证书之外，从事营养师工作的人，还需要积累丰富的实践经验，因为营养师的工作涉及到很多实际操作，如制定营养餐单、进行营养评估等，拥有一定的实践经验，可以帮助你更好地应对工作中的各种挑战，提高自己的专业素养。

虽然国家取消了营养师职业资格证书，但是从事营养师工作的人仍然可以通过学历证书、培训证书、职业技能等级证书以及个人实践经验等方式，来证明自己的专业能力和竞争力，只要你具备足够的专业知识和技能，就完全有可能在营养师这个职业领域取得成功。