营养师证是一种专业资格证书，它是由国家相关部门颁发的，营养师证的发证机构是国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）和人力资源社会保障部（简称人社部），这两个部门共同负责制定营养师的职业标准、培训大纲和考试大纲，以及组织和管理营养师资格考试。

国家卫健委是中国政府主管卫生和健康工作的部门，其主要职责包括制定卫生政策、规划和标准，组织实施重大卫生项目，监督和管理医疗卫生工作等，在营养领域，国家卫健委主要负责制定营养政策、规划和标准，组织实施营养改善项目，推广营养科学知识等，国家卫健委颁发的营养师证具有较高的权威性。

人力资源社会保障部是中国政府主管人力资源和社会保障工作的部门，其主要职责包括制定和实施人力资源和社会保障政策、规划和标准，组织实施职业培训和技能鉴定，管理社会保险等，在营养师职业资格认证方面，人社部主要负责组织和管理营养师资格考试，以及颁发营养师职业资格证书，人社部颁发的营养师证也具有较高的权威性。

要获得营养师证，首先需要具备一定的学历和专业背景，根据国家卫健委和人社部的规定，申请营养师资格的人员应具备以下条件：

1、具有全日制本科及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生、食品营养与检测教育等相关专业。

2、具有全日制大专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生、食品营养与检测教育等相关专业，并具备2年以上相关工作经验。

3、具有全日制中专及以上学历，且所学专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生、食品营养与检测教育等相关专业，并具备3年以上相关工作经验。

满足以上条件之一的人员，可以报名参加营养师资格考试，考试分为理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试考生的营养学、食品科学、食品工程等专业知识，实践考试主要测试考生的实际操作能力，考试合格后，考生可以获得营养师职业资格证书。

营养师证是由国家卫健委和人社部颁发的权威证书，要获得营养师证，需要具备一定的学历和专业背景，并通过国家卫健委和人社部组织的营养师资格考试，获得营养师证后，可以在医疗卫生、食品生产、餐饮服务等领域从事营养咨询、营养评估、营养指导等工作，为人们提供专业的营养健康服务。