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营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，全称为《中华人民共和国职业资格证书》，该证书是从事营养师工作的必备证件，具有法定效力。
营养师证的发证机构
1、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生和健康工作的领导、管理和监督，国家卫生健康委员会下设多个司局，其中职业健康司负责职业卫生和职业病防治工作，包括职业卫生监督管理、职业病诊断鉴定、职业卫生技术指导等。
2、省级卫生健康委员会：各省、自治区、直辖市卫生健康委员会是地方卫生和健康工作的领导、管理和监督机构，负责本行政区域内的卫生和健康工作，省级卫生健康委员会下设职业健康处，负责本行政区域内的职业卫生和职业病防治工作。
3、市级卫生健康委员会：各市、自治州卫生健康委员会是地方卫生和健康工作的领导、管理和监督机构，负责本行政区域内的卫生和健康工作，市级卫生健康委员会下设职业健康科，负责本行政区域内的职业卫生和职业病防治工作。
4、县级卫生健康委员会：各县、自治县、市辖区卫生健康委员会是地方卫生和健康工作的领导、管理和监督机构，负责本行政区域内的卫生和健康工作，县级卫生健康委员会下设职业健康股，负责本行政区域内的职业卫生和职业病防治工作。
营养师证的申请条件
1、具有中华人民共和国国籍，遵守宪法和法律，具有良好的职业道德和职业操守。
2、具有全日制大学本科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品营养与检测、食品卫生与检验、食品质量与安全、食品生物技术、食品营养与健康教育、食品营养与健康服务等相关专业。
3、具有2年以上相关工作经验，或者在食品生产、加工、经营、管理、科研、教育、卫生、保健等行业从事食品营养与健康相关工作的人员。
4、通过国家卫生健康委员会组织的营养师资格考试，成绩合格。
营养师资格考试主要包括两个科目：理论知识和实践操作。
1、理论知识：主要测试考生对食品营养学、食品卫生学、食品工艺学、食品分析与检验、食品法规与标准等方面的基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度。
2、实践操作：主要测试考生在实际工作中运用所学理论知识、技能和方法解决实际问题的能力。
营养师证的作用
1、证明持有者具备从事营养师工作的基本能力和水平，提高就业竞争力。
2、为从事营养师工作的人员提供法律依据，保障其合法权益。
3、为用人单位选拔和培训营养师提供参考依据，提高营养师队伍的整体素质。
4、促进营养师行业的规范化、标准化和健康发展。
