广州作为中国南方的经济、文化、科技和教育中心，拥有众多的高等教育机构和职业培训机构，如果你想在广州学习营养师证，以下是一些建议的学校和培训机构：

1、广东药科大学：广东药科大学是广东省内唯一一所以药学为特色的本科高校，其食品与生物工程学院开设了食品营养与检测专业，可以为你提供系统的营养学知识和实践技能培训。

2、华南理工大学：虽然主要以工程学科为主，但华南理工大学的食品科学与工程学院也有食品营养与健康方向的课程，可以为你的营养师之路打下坚实的基础。

3、广州医科大学：广州医科大学的公共卫生学院有营养与食品卫生学专业，这里的课程涵盖了营养学的基础知识和应用技能。

4、广州市职业技能培训中心：这是一个专门为广州市居民提供各种职业技能培训的机构，其中也包括营养师培训，你可以在这里获得营养师证的相关培训和考试辅导。

5、私人培训机构：除了正规的学校和培训机构，广州还有很多私人开设的营养师培训班，这些培训班通常更加灵活，可以根据学员的需求提供个性化的教学服务。

6、在线课程：随着互联网的发展，越来越多的在线平台开始提供营养师证的培训课程，你可以选择适合自己的在线课程，在家里就可以完成学习。

7、实习与实践：在学习理论的同时，建议你寻找相关的实习机会，如医院的营养科、健康管理中心、健身房等，这样可以让你更好地将理论知识应用到实践中。

8、参加学术会议和研讨会：广州每年都会举办各种营养学、食品科学和健康相关的学术会议和研讨会，参加这些活动不仅可以增长知识，还可以结识同行，扩大人脉。

9、考取证书：完成了上述的学习后，你需要参加营养师证的考试，考试通常包括笔试和实践操作两部分，只有通过了考试，你才能获得营养师证。

10、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，新的研究成果和技术不断涌现，即使你已经获得了营养师证，也需要不断地学习和更新知识，以适应行业的发展。

广州有很多途径可以帮助你学习营养师证，无论你选择哪种方式，关键是要有决心和毅力，持续地学习和实践，相信你一定可以成为一名优秀的营养师。

学习营养师不仅仅是为了获得一个证书，更重要的是要真正地为人们的健康和幸福做出贡献，希望你在这条道路上越走越远，为社会创造更多的价值。

注意：以上内容仅为建议，具体学校和培训机构的开设课程、费用、时间等信息，建议你直接联系相关机构进行咨询，以确保信息的准确性。