要考营养证，首先需要了解营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能、食物来源等，还需要掌握人体对营养素的需求、营养素的代谢与吸收、营养不良与营养过剩的影响等方面的知识，为了顺利通过考试，可以参考以下几本书籍：

1、《营养学原理》：这本书是营养学的经典教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，书中详细介绍了营养素的分类、功能、食物来源，以及人体对营养素的需求、营养素的代谢与吸收、营养不良与营养过剩的影响等内容，通过阅读这本书，可以全面了解营养学的基本知识，为考试打下坚实的基础。

2、《营养与健康》：这本书主要关注营养与健康的关系，内容包括营养素与健康、营养与疾病、营养与运动等方面，通过阅读这本书，可以了解营养素在维持人体健康方面的作用，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病。

3、《食品营养学》：这本书主要关注食品中的营养素，内容包括食品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的含量、功能、食物来源等，通过阅读这本书，可以了解各种食物中的营养素含量，为制定合理的膳食计划提供依据。

4、《儿童营养学》：这本书主要关注儿童营养，内容包括儿童生长发育的营养需求、儿童营养不良与营养过剩的影响、儿童饮食指南等，通过阅读这本书，可以了解儿童生长发育过程中的营养需求，为儿童提供合理的膳食指导。

5、《临床营养学》：这本书主要关注临床营养，内容包括病人的营养评估、营养治疗、特殊人群的营养需求等，通过阅读这本书，可以了解如何根据病人的具体情况制定合理的营养治疗方案，提高病人的康复效果。

除了以上几本书籍，还可以关注一些权威的营养学杂志，如《营养学报》、《中国营养科学》等，及时了解营养学的最新研究成果和动态，还可以参加一些营养学的培训课程，提高自己的专业素养。

在准备考试的过程中，要注意理论联系实际，将所学知识应用到实际工作中，可以通过查阅相关文献、参加学术会议等方式，不断提高自己的专业水平，要注重培养自己的实践能力，如参与营养咨询、营养教育等工作，提高自己的实际操作能力。

要考取营养证，需要全面掌握营养学的基本知识和技能，通过阅读经典教材、关注权威杂志、参加培训课程等方式，不断提高自己的专业素养，要注重理论联系实际，将所学知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力，只有这样，才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。

要保持良好的学习态度和习惯，制定合理的学习计划，合理安排时间，确保学习效果，在学习过程中，要勤于思考，善于总结，不断巩固和提高自己的知识水平，要保持积极的心态，相信自己一定能够顺利通过考试，实现自己的职业目标。