在梅州报考营养师证，首先需要了解营养师证的相关信息，包括考试科目、报名时间、考试时间、报名条件等，可以通过以下途径进行报名和考试：

1、网上报名：梅州的考生可以选择在梅州市人力资源和社会保障局官网上进行报名，在报名过程中，需要填写个人信息、选择考试科目、上传照片等，报名成功后，系统会生成一个报名号，考生需要牢记这个号码，以便后续查询成绩和领取证书。

2、现场报名：梅州的考生还可以选择到梅州市人力资源和社会保障局的报名点进行现场报名，在现场报名时，需要携带身份证、学历证书、工作证明等相关证件，报名成功后，工作人员会给考生发放报名确认单，考生需要按照确认单上的信息参加考试。

3、培训机构报名：梅州的考生还可以选择到当地的培训机构进行报名，培训机构通常会提供一站式服务，包括报名、培训、考试等，在选择培训机构时，考生需要注意查看机构的资质和口碑，确保培训质量。

在报名参加营养师证考试后，考生需要进行系统的学习和复习，以下是一些建议：

1、制定学习计划：根据考试科目和自己的学习进度，制定合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习内容等，确保学习目标明确、有序进行。

2、获取教材和资料：购买正规的营养师考试教材，同时可以收集一些历年真题、模拟题等资料，用于复习和练习。

3、参加培训课程：如果条件允许，可以报名参加培训课程，通过培训课程，可以系统地学习营养师的专业知识，提高考试通过率。

4、加强实践操作：营养师证考试不仅要求理论知识，还要求实践操作能力，考生可以通过实习、兼职等方式，积累实践经验，提高自己的实际操作能力。

5、参加模拟考试：在考试前，可以参加一些模拟考试，检验自己的学习成果，找出自己的不足之处，及时进行调整和补充。

在参加营养师证考试时，考生需要注意以下几点：

1、提前熟悉考场：在考试前，可以提前到考场进行熟悉，了解考场环境、座位分布等，以免考试当天出现意外。

2、带齐证件：考试当天，要带齐身份证、准考证等证件，否则无法参加考试。

3、注意考试时间：考试时间通常比较紧张，考生需要合理安排答题时间，确保所有题目都能完成。

4、保持心态平和：考试过程中，要保持心态平和，遇到不会的题目不要慌张，尽量冷静思考，争取每一分。

考试结束后，考生可以在梅州市人力资源和社会保障局官网上查询成绩，成绩合格后，可以申请领取营养师证书，拿到营养师证书后，考生可以从事相关的营养师工作，为社会大众提供专业的营养健康服务。