公共营养师证是由国家相关部门颁发的一种职业资格证书，主要针对从事公共营养工作的专业人员，这个证书的颁发旨在规范公共营养行业，提高从业人员的专业素质，保障人民群众的健康，公共营养师证究竟由哪个部门颁发呢？下面就来详细介绍一下。

我们要了解公共营养师证的发证依据，根据《中华人民共和国职业分类大典》和《公共营养师职业资格标准》，公共营养师属于国家职业资格证书范畴，其发证依据是国家相关法律法规和政策，公共营养师证的颁发是具有法律效力的，受到国家和社会的认可。

我们来看公共营养师证的发证机构，公共营养师证的颁发主要由国家卫生健康委员会（原国家卫生和计划生育委员会）负责，国家卫生健康委员会是国务院组成部门，主要负责全国卫生健康工作的领导、管理和监督，在国家卫生健康委员会下设的职业资格认证中心，是具体负责公共营养师证的颁发工作的。

公共营养师证的颁发流程如下：

1、申请人向所在地的卫生健康行政部门提交申请材料，包括个人身份证明、学历证明、工作经历证明等。

2、卫生健康行政部门对申请人的材料进行审核，确保申请人符合公共营养师职业资格标准。

3、审核通过的申请人，需参加由国家卫生健康委员会组织的统一考试，考试内容主要包括公共营养学、食品安全与卫生、食品营养与健康等方面的知识。

4、考试合格的申请人，需参加由国家卫生健康委员会组织的实践操作考核，考核内容主要包括公共营养服务、营养评估与指导、营养干预与管理等方面的实践能力。

5、考试和实践操作考核均合格的申请人，由国家卫生健康委员会颁发公共营养师职业资格证书。

需要注意的是，公共营养师证的有效期为五年，在有效期内，持证人需要定期参加继续教育，学习新的知识和技能，以保持和提高自己的专业素质，持证人还需遵守国家相关法律法规和职业道德规范，为人民群众提供专业、规范的公共营养服务。

公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的一种职业资格证书，具有法律效力，获得公共营养师证的专业人员，需不断提高自己的专业素质，为人民群众的健康事业做出贡献。