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营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的职业资格证书，主要用于证明持证人具备从事营养健康工作的专业知识和技能，营养师证的发放单位是国家卫生健康委员会及其下属的各级卫生健康行政部门。
国家卫生健康委员会
国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，主要负责全国卫生健康工作的领导、管理和监督，国家卫生健康委员会下设多个司局，其中职业卫生与健康教育司负责全国职业卫生与健康教育工作的领导、管理和监督，营养师证的发放工作由该司局负责。
省级卫生健康行政部门
各省、自治区、直辖市卫生健康行政部门是本行政区域内卫生健康工作的领导、管理和监督机构，这些机构主要负责本行政区域内的卫生健康工作，包括职业卫生与健康教育工作，营养师证的发放工作由各省级卫生健康行政部门负责。
地市级卫生健康行政部门
各地市、州、盟卫生健康行政部门是本行政区域内卫生健康工作的领导、管理和监督机构，这些机构主要负责本行政区域内的卫生健康工作，包括职业卫生与健康教育工作，营养师证的发放工作由各地市、州、盟卫生健康行政部门负责。
县级卫生健康行政部门
各县、市、区卫生健康行政部门是本行政区域内卫生健康工作的领导、管理和监督机构，这些机构主要负责本行政区域内的卫生健康工作，包括职业卫生与健康教育工作，营养师证的发放工作由各县、市、区卫生健康行政部门负责。
其他单位
除了上述各级卫生健康行政部门外，还有一些其他单位也可以发放营养师证，一些大型企事业单位、医院、学校等设有专门的营养健康管理部门，这些部门可以根据本单位的实际需要，对从事营养健康工作的人员进行培训和考核，合格者可以发放营养师证。
营养师证的发放单位主要是国家卫生健康委员会及其下属的各级卫生健康行政部门，这些单位负责对从事营养健康工作的人员进行培训和考核，合格者可以发放营养师证，一些大型企事业单位、医院、学校等也可以发放营养师证。
为了提高营养师的专业素质和服务水平，国家卫生健康委员会对营养师的培训和考核工作进行了严格的规范和管理，营养师的培训课程必须符合国家卫生健康委员会的要求，包括营养学、食品科学、公共卫生、健康教育等方面的知识，营养师的考核方式必须公平、公正、公开，确保考核结果的真实性和可靠性，营养师证的发放必须严格按照程序进行，确保营养师证的权威性和有效性。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对健康和营养的需求越来越高，营养师的职业前景非常广阔，为了提高自己的专业素质和竞争力，广大营养师应该积极参加培训和考核，努力提高自己的业务水平，为人们的健康和营养事业做出更大的贡献，各级政府和卫生健康行政部门也应该加大对营养师培训和考核工作的投入和支持，为营养师的发展创造更好的条件。
