营养师证是一种专业资格证书，它是国家卫生健康委员会颁发的，证明持有人具备从事营养师工作的能力和资格，如何判断一个人是否拥有营养师证呢？以下是一些方法：

1、查看证书：最直接的方法就是查看对方手中的营养师证书，正规的营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，上面有证书编号、姓名、性别、出生日期、颁发日期等信息，证书的颜色为蓝色，上面还有国徽和“中华人民共和国卫生行业职业资格证书”字样，证书的右下角有二维码，可以通过扫描二维码查询证书的真伪。

2、了解对方的工作经历：一个真正的营养师，通常需要具备一定的工作经验，可以询问对方的工作经历，了解他们是否有在医疗机构、学校、企事业单位等单位从事营养师工作的经历，可以了解他们在工作中的主要职责，如制定膳食计划、开展营养健康教育、进行营养评估等。

3、了解对方的专业知识：一个真正的营养师，需要具备扎实的专业知识，可以向对方请教一些营养学的基本知识，如营养素的分类、食物金字塔、膳食指南等，如果对方能够熟练地回答这些问题，说明他们具备一定的专业知识。

4、了解对方的培训经历：营养师证的获得，需要通过国家卫生健康委员会组织的考试，可以询问对方是否参加过这个考试，以及考试的具体情况，还可以了解他们是否参加过其他的营养师培训课程，如公共营养师培训、临床营养师培训等。

5、了解对方的职称情况：营养师分为初级、中级和高级三个等级，可以询问对方是否具备这些职称，以及获得职称的具体情况，拥有职称的营养师，说明他们在营养领域有一定的专业水平和经验。

6、了解对方的社会活动：一个真正的营养师，通常会积极参与各种社会活动，如参加学术会议、发表学术论文、参与公益活动等，可以询问对方是否参加过这些活动，以及他们在活动中的表现和成果。

7、了解对方的人际关系：一个真正的营养师，通常会与其他营养师、医疗机构、学校等单位保持良好的合作关系，可以询问对方是否与其他营养师有过合作，以及合作的具体情况，还可以了解他们与医疗机构、学校等单位的合作关系，如是否曾经在这些单位担任过营养师等职务。

8、了解对方的口碑：一个真正的营养师，通常会得到客户和同事的认可和好评，可以询问对方的同事、客户等，了解他们对这个人的评价，如果对方得到了很高的评价，说明他们是一个值得信赖的营养师。

判断一个人是否拥有营养师证，需要从多个方面进行综合考察，除了查看证书外，还需要了解对方的工作经历、专业知识、培训经历、职称情况、社会活动、人际关系和口碑等方面的情况，只有通过这些方法，才能确保找到真正具备营养师资格的人。